Mittagessen / Kochkreis

Für unsere Kinder (bei 35 bzw. 45 Betreuungsstunden pro Woche) wird täglich eine Mittagsmahlzeit von den Eltern bzw. den Angehörigen frisch zubereitet. Auch hier sind wir stets darauf bedacht, den Kindern einen möglichst abwechslungsreichen und ausgewogenen Speiseplan zu bieten, der sich alle sechs Wochen wiederholt. (Hier finden Sie unseren Essensplan. Die Gerichte können, je nach Saison, in Teilen variieren. Dies liegt daran, dass wir immer mehr versuchen, unsere Lebensmittel sowohl regional, als auch saisonal zu erhalten.)

Gekocht wird im Team aus zwei Personen (Müttern, Väter bzw. Angehörige) in der Küche des Kindergartens. Im Kochplan ist genau festgelegt, an welchen Tagen welches Gericht gekocht wird. Man trägt sich also für ein vorher bestimmtes Gericht an einem Termin in den Kochplan ein. Die Rezepte zu den Gerichten sind vor Ort und beinhalten auch genaue Zeitangaben. In der Regel ist jede Familie einen Tag alle sechs Wochen für das Mittagessen zuständig.

Durch die Eigeninitiative der Eltern entfallen die zusätzlichen Kosten für eine/n professionelle/n Koch/Köchin, sodass der Beitrag für das warme Mittagessen deutlich geringer als in den meisten anderen Kindergärten ausfällt. Derzeit liegt der Beitrag bei 28 € monatlich. 

Voraussetzung für das Kochen im Kindergarten ist eine einmalige Kochbelehrung durch das Gesundheitsamt, deren Kosten sich auf ca. 25 € belaufen und durch den Kochenden selbst zu tragen sind. 

Eltern, die aus zeitlichen oder anderen Gründen keine Möglichkeit haben, selbst zu kochen, bezahlen einen zusätzlichen Kochbeitrag von derzeit 60,00 € (pro ausgefallenem Termin). Das Geld dient als Aufwandsentschädigung und wird an das Elternteil ausgezahlt, welches den Termin übernimmt. 

Wir möchten aber auch hier noch einmal betonen, dass dies nur die Ausnahme und nicht die Regel sein sollte. Der Kochkreis in seiner hier vorgestellten Form lebt von der Initiative der Eltern und ist ein wichtiger Bestandteil des Rahmenkonzeptes unseres Kindergartens.